秉承《茶餐廳》精神,谷德昭繼續深入香港飲食文化,今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食,隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失,例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港,舊有的味道被淘汰,有的在香港幾近消失,而鄰近的澳門卻保留了下來,例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來,並重現在觀眾眼前,帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
制作组在全中国挑选了十个最具代表性的深度贫困地区案例,分析每个地点采用的不同扶贫方式,例如易地搬迁、产业带动、教育扶贫、企业帮扶等,细说各地在过程中面对的困难,经过无数人的血汗及努力,终于取得成就。节目通过今昔对比,回顾以往生活条件恶劣的同时,呈现今天幸福生活来之不易。
2023年,《无穷之路》原班制作团队再接再厉,以民族融和为主题,聚焦神秘又美丽的“西域”新疆,及“世界屋脊”西藏。近年新疆的情况受到不少外国传媒关注,制作团队希望藉今次的旅程解开种种谜团。西藏被誉为“世界屋脊”,当地脱贫后的面貌,人民生活又如何?
《无穷之路 2》原班制作团队再次踏上征途,全新主题,由南到北,穿梭全国多个省份,带来新一轮的视觉震撼,贴地、真实、感人个案,集集精彩。新一辑大型纪录片系列,值得期待!
全台首檔靈能選秀節目
星期六 12点更1
内娱史上第一次席卷全亚洲的音乐竞演,即将由爱奇艺发起! 遍及亚洲各区域的五大赛区,将吸纳数百名来自亚洲各国的00后新锐唱将,他们在七位亚洲巨星及近百位亚洲各国音乐人的见证下,即将踏上邮轮,开启一次巡回亚洲的音乐竞演!
在追求健康生活的時代,究竟大家的飲食習慣可會真的夠健康,或根本一直做錯?馮盈盈、宋宛穎、莊子璇三位港姐冠軍,運用食物及營養學、人類生物學的學術與專業知識,聯同陸浩明、食物營養專家合作,針對不同的飲食迷思深入分析,提供科學解釋。揀好食材都要煮得美味!廚師會示範烹飪技巧及秘訣,以最基本的食材打造家常或創意菜式,不論想減重修身、增強體能,還是追求健康的觀眾,都可以《食好D》,打破飲食謬誤,選擇健康人生。
星期四 10点更1
星期五 更1 星期六 更1
在收拾泳衣時,討論到是去三亞還是海南還是泰國的海邊,但其實不需要花大幾千飛幾個小時,到惠州,同樣擁有湛藍大海,而且不止一處,至於為什麼去惠州,因為從香港出發只需要一小時高鐵——旅行至緊要近!是時候介紹一些適合合家出遊的項目!要去森山老林露營?要到日本泡温泉?來珠海,就夠了——旅行至緊要近!
愛情,是一門極其複雜的學問,而且周邊充斥着不少可更改對愛情憧憬、認知的「環境因素」,也會隨着年齡變更、網絡文化、騙案萌生等似怪不怪的原因,讓社會衍生一段段光怪陸離、打破三觀的感情故事。TVB Plus直播節目《奇情谷》,主持火火、吳若希、曾展望邀請各方人士、藝人嘉賓、情感專家,針對每集的主題,以獨特的視角、刁鑽的問題,大尺度探討感情疑難,同時歡迎觀眾透過直播聊天室、語音來電,一同交流,拆解難題。
星期二 更1集 星期三 更1集
星期四 更1集
當今世上食物之誘惑中,有一種堪稱最邪惡但亦最難自拔,就是宵夜!宵夜好味,原來講宵夜都津津有味!可能是電視史上首個「齋talk」飲食節目,三位食力主持,將畢生食宵夜的味覺體驗、所見所聞,交叉分享!